Коноктоо индустриясында көптөгөн жумуштар кардарлардын ар кандай жолдор менен бетме-бет менен мамиле кирет. Бирок, андан тышкары, сатып алуу-сатуу, маркетинг жана бухгалтердик эсеп, сахнанын артындагы жумуш орундарын камтыйт бар.
Тамак-аш кызмат орундарын, ошондой эле Коноктоо индустриясында бай - жумуш күтүү кызматкерлери жана тамак-аш даярдоо жумуш кирет.
Ошондой эле көп бар башкаруу-деңгээл жумуш , анын ичинде мей- жетекчилеринин, бул аймактарда, аткаруу ашпозчулардын, жана башкалар.
Ошентип, Коноктоо индустриясында жумуш орундары да көп же аз кардар өз ара кирет. Көп тапшырмалары материалдар деңгээл , бирок көп жоопкерчиликтери бар бир жетекчи ролу шаты чейин (жана жогору эмгек акысын көбөйтүү) чыга алат.
Мейманканаларда жумуш издеп? жумуш наамдарды тизмесин текшерип. Ошондой эле жакшыраак милдеттерин ылайык үчүн кызмат аталышын өзгөртүү үчүн иш берүүчүгө түрткү бул тизмесин колдонушу мүмкүн.
Көпчүлүк Common мекемелери Жумуш Баш аты А-Я
Төмөндө Коноктоо индустриясында айрым көбү жумуш наамдар тизмеси, ошондой эле ар бир сүрөттөлүшү болуп саналат. Ар бир жумуш аталышы тууралуу көбүрөөк маалымат алуу үчүн, эмгек статистика "Эмгектин Outlook колдонмосунун бюросу текшер.
Консэрж
А Кароолчу ар түрдүү кызматтар менен камсыз кылып, алардын кардарлар менен түздөн-түз өз ара байланышта иштейт. Алар зарыл өзгөчө кызмат коноктор менен камсыз кылуу, байланыштарын катары иш-аракет жасашат. Бул кызмат ресторан деген бир көрүнүп бир топ билеты карап турууну камсыз чейин өзгөрүшү мүмкүн.
кээ бир мейманканаларда, бул материалдар даражадагы иш болуп саналат.
Бирок, кээ бир кымбат мейманканалар көп жылдык тажрыйбасы бар .Пол талап кылат. А Кароолчу зор менен диагностикалоо ыкмасы болушу керек кардар-өзү тейлөө жөндөмдөрү . Башка алдыңкы-жылдын үйгө меймандостук жумуш кирет:
- Casino Host
- Cruise Ship Attendant
- Учуу кызматчысы
- Front Desk Бирге
- Front Desk жетекчиси
- Front Office Attendant
- Front-жылдын House менеджери
- Жылнаама'дан дилери
- Меймандар менен байланыш тейлегичи
- Конок Services Бирге
- Конок Services жетекчиси
- Hotel Clerk
- Hotel кабинет
- Reservationist
- Эскертүүлөр Agent
Иш-чара уюштургуч
Көптөгөн мейманканалар, алар тойлорго жолугушууларды баштап, ар кандай иш-чараларды өткөрүү үчүн ижарага жыйындар бөлмөсү же иш-чара жайлар бар. иш-чараны уюштурууга жана иш-чара кемчиликсиз иштегендиктен ынануу үчүн бир окуя пландоочусу компания же жеке жак менен иш алып барат. Бул иш-чара пландоо жаатында меймандостукту кандай жумуш кирет:
- Events тейлегичи
- Аткаруучу Conference тейлегичи
- Аткаруучу жолугушуусу тейлегичи
- Жолугушуу жана Convention уюштуруучу
- жолугушуу координатору
- жолугушуу тейлегичи
- жолугушуу уюштуруучу
- жолугушуу адис
- Атайын иш-чаралар тейлегичи
- Wedding координатору
Аткаруучу Chef
Аткаруучу ашпозчу Коноктоо индустриясында артында көп эмгек жаткан жетекчи ролу. Аткаруу ашпозчу ресторандар, мейманканалар, казинолор, же тамак-аш кызмат башка жерлерде тамак-аш ишин көзөмөлдөйт.
Ал же ал бардык ашпозчулар су Болулук жана башка ашкана кызматкерлерин көзөмөлдөө керек. Ал, адатта, тамак-аш, ашканада тамак-аш, жана ашпозчулар пландап буйрук.
бул сөзсүз түрдө талап кылынбайт, ал эми көп башчысы ашпозчулар айрым машыгууларды кулинардык окуу, техникалык мектеп, колледжинде, же төрт жылдык колледжде бар.
Көп адамдар алардын сап ашпозчу болуп кирүү-деңгээл ролунан аткаруу ашпозчунун чейин иштешет. Убакыттын өтүшү менен алар Менюларды иштеп башкаруу ыкмаларын бүтүндөй ашкана башкаруу үчүн зарыл болгон, ошондой эле тамак-жөндөмдүүлүктөрүн өнүктүрүү.
Башка жумуш орундары, анын ичинде жумуш көп адамдар аткаруу ашпозчунун, тиешелүү аткаруу ашпозчунун чейин, алар иштеп, ал эми бар, анын ичинде:
- Cafe тейлегичи
- Catering тейлегичи
- башкы ашпозчу аял
- ашпозчу аял
- Идиш жуугуч
- Тамак-аш менеджери
- Kitchen тейлегичи
- Кондитердик Chef
- Restaurant тейлегичи
- Room менеджер
- Sous Chef
Hotel Башкы менеджери
А мейманкана жалпы менеджер, же мейманкана менеджер, мейманкана (же трактир, түнөп, же турак жай менен башка орду) ийкемдүү иштеп жатат деп айта алат.
Бул, коноктор менен өз ара кызматкерлерин башкаруу, менчик акча каражаттарды колдонуу, жана да көптү билдирет.
Кээ бир мейманкана жетекчилери башка бир орто билим тууралуу аттестат жана бир мейманканада иштеген тажрыйбасы бир нече жылдар бою кызмат кылып, ал эми, мейманкана башкаруу адистигин же күбөлүгү бар. Алар күчтүү болушу керек , бизнес жүргүзүү ыкмаларын , башкаруу жөндөмдүүлүгүн, ишбилгилиги , жана башкалар. бир меймандостук мекеменин жетекчилигине жана / же башкаруу иштерине байланыштуу башка жумуш орундары кирет:
- Артка Office жардамчысы
- Кейтеринг Сатуу боюнча менеджер
- Hotel сатуулар боюнча директору
- Маркетинг жана сатуулар боюнча директору
- Group Сатуу боюнча менеджер
- Конок бөлмө Сатуу боюнча менеджер
- Hotel Депозиттик Clerk
- Hotel тейлегичи
- Коноктоо индустриясынын тейлегичи
- маркетинг координатор
- Коомчулук менен байланыш координатору,
- Сатуу жана маркетинг координатор
- Shift Жолбашчы
- Shift тейлегичи
- Spa тейлегичи
- Wedding Сатуу боюнча менеджер
Оксана
Үй кожойкелери мейманканада же башка меймандостук орду боюнча тазалык нормаларды сактоо үчүн жооптуу болуп саналат. Алар жеке мейманкана, адатта, таза бөлмө, ошондой эле жалпы пайдалануу. Алар керебеттерди жасап, кир жуу, таза дааратканаларды, жана башкалар.
бир уй болуу көп учурда оор жүктөрдү көтөрүп, бут күнү көпчүлүк болушу керек, анткени, кандайдыр бир күч-кубат жана күч-кубат талап кылат.
Менен байланыштуу башка көптөгөн тапшырмалары жок тейлөө Коноктоо индустриясында жана тазалоо. тейлөө жана тазалоо тармагында ичинде жетекчи кызматтарда үчүн мүмкүнчүлүктөр бар. Бул жумуш наамдарды мисалдарына төмөнкүлөр кирет:
- IT, директору
- Камсыз кылуу директору
- Иш директору
- Аткаруучу Оксана
- бакчы аял.
- Groundskeeper
- Оксана
- Тазалоо Жардам
- Тазалоо жетекчиси
- коргошун Оксана
- чоң кыз
- Тейлөөнүн жетекчиси
- Тейлөөнүн кызматкер
жүк көтөрүүчү аял
Ошондой эле кээде bellhops катары белгилүү (бул кээде эскирген мөөнөтү болуп эсептелет да), дарбазачылар да коноктор үчүн багаж туура. Алар конокторунун "улай жүгүн алып же коноктун болуу аяктаганда лоббисинин үчүн жүгүн түшүп кетиши мүмкүн.
Бир эшикти Коноктоо индустриясында көп колдоо штаттык бири болуп саналат. Дагы бир, мисалы, кишиге абалын (ошондой эле унаа көп кызматчысы катары белгилүү) болуп саналат. Алар камердинер парктар дос "унаалар бир мейманкана, ресторан же башка орду келет. Коноктоо индустриясында башка колдоо штаттык кызмат орундары кирет:
- Жүк Porter
- Bell Attendant
- жыйынга
- Беллмандын
- Bellperson
- айдоочу
- Токтотуучу жай Attendant
- камердинер
- Особо Attendant
- Особо Parker
- Камердинер, баягы киши
Официант / Waitress
Шайдоот жана урматына ресторандар, барлар, мейманкана, казино жана башка азык-түлүк кызмат мекемелерде иштешет. Алар кардарлар менен түздөн-түз өз ара: алар, буйруктарды алып, тамак-аш менен кызмат кылып, өзүнүн окурмандары төлөмдөрдү кабыл алуу.
эч кандай билим талап кылынат, ал эми, шайдоот, жана урматына күчтүү инсандар жана пикир алышуусун болушу керек. алар кардарлардын буйрук унутпашыбыз керек, анткени, алар маалымат, ошондой эле багыт керек. Бул иш менен бетме-кардарлар чындыгында менен алектенүүнү каалоо Коноктоо индустриясынын эл үчүн идеалдуу келет.
тамак-аш өнөр жайы жана кардарларды тейлөө менен байланышкан башка иш-Я камтыйт:
- Артка Waiter
- банкет Server
- Barback
- Barista
- бармен аял
- Busser
- Cafe тейлегичи
- Catering жардамчысы
- Тамак-аш Runner
- Тамак-аш Server
- Head Waiter
- кожоюн
- кожоюндун аялы
- Maître д '
- Server
- отургузса