Жамаат Publishing кесиптик ой толгоолор
бестселлеринин Cookbooks тамак гана китептер эмес, - алар жазуучунун кулинардык көз карашын билдирип турат. Эгер, коомдук сатуу үчүн: BRUTE жарыялоо сен, жазуучу ынаныш үчүн келсе, Юлия Балдардын French Cooking чеберчилигин же улуу-апамдын колу-мага-ылдый тамак бир жогорку Жекеме өздөштүрүү, окшош окутуу ар тараптуу китептер да, ээ "чычкандардын жерде Эл", - деп менен белгиленет:
Жакшы Жамаат уюштуруу жана балансы
Сиз, балким, бир куралы бөлүмдөр уюштурулган керек экенин билебиз, - балким, албетте ылайык (ысылык, йлъш, десерт, ж.б.) же балким сезондук менюга жараша.
Сиз андан тамак болот окурманга, андан да маанилүүсү китептин темасы жана жагынан акылга сыярлык жол менен сиздин салышы жана бөлүмдөрүн уюштуруу керек. Бир окурман мазмунун үстөл жана / же индекси жана тез арада анын тамак-ст муктаждыктарына жооп берген бир салышы таба сузуп алгыдай болушу керек.
Ошондой эле, бөлүмдөр рецепт тартипте ичинде узундугу жагынан жана ырааттуу бир аз салмактуу болушу керек. Сиз ингредиент боюнча уюштуруу барып (мисалы, алардын белокторду боюнча негизги тамак Recipes жатат - канаттуулардын, эт, жашылча-жемиш, жана башкалар, андан таттуу Recipes түрү же негизги компоненти боюнча - торт, пирог, кыямдын же шоколад, жашылча-жемиш негизделген , жана башкалар.)
Жолдор бар, жана сиз китептин үчүн мааниси бар кандай көрүшү керек.
Мисалы, ал болсо: "Quick Күн Голодные," сен буйрук Recipes качан жагынан (алдыда кылып, 15-мүнөт, 30 мүнөт, ж.б.) дагы, ал албагыла пайдалануучуга түшүнүктүү болушу мүмкүн экенин ойлошу мүмкүн.
Мазмундуу Recipe Баш аты А-Я
Идеалында, рецепт Баш аты А-Я сүрөттөөчү жана ибараттуу окуяны да болушу керек, ошондуктан, беттеги далиске окурман булар бардык жөнүндө кандай түшүнөт.
Биз сыяктуу эле маал-маалы менен кылчумун, бирок өтө эле көп Recipes сыяктуу "Sunday күтүлбөгөн Хашмонго" же "байкем Биллдин Favorite Casserole" Сенин Recipes абдан "көрүнүктүү" тааныш ашпозчуга же наабайчынын үчүн (Интернет мөөнөтүн пайдаланууга) жол бербе.
Кызыктуу Recipe Headnotes
Headnotes бир куралы жүзүндө рецепт көрсөтмөлөрдү алдында көчүрмөсүн аз (же бир рецепт пайда болбосун жарыялоодо) болуп саналат. Бул рецепт жөнөкөй болушу мүмкүн деп күтүлүп жатат, ал эми көпчүлүк албагыла редакторлору headnote менен сапаттарды көргүм келет.
мыкты учурда, рецепт headnotes жазуучунун уникалдуу үнүн жана куралы маанайды чагылдырып, жана рецепт тарыхынын же крайтаануу кысталган менен окурманды тартуу кылат; бир аз бир эле ингредиентти камтыган же кошумча рецепт балга же өзгөрүү жөнүндө; же ал тургай, бир жолу түзүлүшү же түрүндө ыкма менен байланышы бар экенин жеке эпизод.
Бардыгы үчүн "иш" деген Recipes
Thi айкын сезилет, бирок көп умтулуп албагыла, Жазуучулар кол-ылдый, көп-колдо Recipes катуу жалпы албагыла, окурман үчүн бекитилген керек деген түшүнүк жок. Подробнее о албагыла Recipes кантип жазуу .
кесиптик деңгээл салышы жазуу ынтызарлык менен рецепт тестирлөө жана даамын татып көрүп, бирден жазуучу эмес, ал эми көп учурда калыс партиянын же партия, ошондой эле рецепт-жетпесин билиш үчүн, буйрук салышы колдонгон эмес, бир ашпозчу же наабайчынын мааниси менен мурун , же рецепт иштеп айырмаланып Уикиказынада болушу мүмкүн.
Алар: "жумуш" үчүн Recipes да дилгирлик менен бир сыйра керек.
Original Recipes - башка булактардан "карыз" Эч ким эч качан
көп "классикалык" Recipes бар болгондуктан, жана башка Recipes ушунчалык көп, ал кулинардык адистер журналдарга басып тамак иштеп чыгуу жана тестирлөө кирген көп жумуш бар экенин унутуп калыш бат эле айланып өтүп, өтүп, китептер , жана онлайн (жогоруда келтирилген пунктта "рецепт текшерүүдөн" деген макаланы карагыла.)
Copyright мыйзам бир ыкма менен ингредиенттердин тизмесин коргобойт. Ал эми укук коргоо "олуттуу адабий сөз менен - мисалы, баяндоо, жүйөөлөрүн көрсөтүү, же болбосо мисалда, -. Бир куралы болуп, тамак менен айкалышкан бир салышы же чечим же коштогон" мактанбайбыз өтө көп эле, ал адабий сөз headnotes жана, кыязы, жазуучу же жазуучунун атынан иштеген адамдар тарабынан иштелип чыккан ар кандай ыкмаларды камтыйт.
Андан тышкары, эл аралык Culinary кызматкерлери бирикмеси (IACP) бар туура кредиттерди тамак үчүн этикалык жана стандарттардын коду .
Эгер коомчулук үчүн: BRUTE жарыялоо үчүн карап жатасыз жана сиз китебинде классикалык салышы анын ичинде болсо, Potluck үчүн жаңы бир нерсе алып, текшерип көр. Ал эми адеп-ахлак үчүн жана жакшы албагыла, карма, анткени Recipes башкалардын укук бузган жок, сак бол.
Уруксат берилбейт куралы үчүн көрүнүш
Кандай даяр: BRUTE элестетүүгө болот? Канча Recipes? Канча сүрөттөр? Сиз Жамаат-түлүк сүрөткө өзүң пландаштырып болобу? алар ыкмасын же капталган тамак-аш, же экөө тең болобу? Бюджет чектөөлөр сиздин тамак-сүрөт планын таасир этиши мүмкүн, бирок сен сыяктуу карап даяр китеп топтомун каалаган кандайдыр бир түшүнүк бар жакшы.
Албетте, бир: BRUTE жарыялоо үчүн дагы бир нерсе бар - бир түзүп , бир китеп сунушту бир адабий агент баштоо үчүн, бир же эки жарчы менен ... ал эми кесиптик-деңгээл албагыла мазмунду бир фантастикалык жолу болуп саналат.